domingo, 11 de diciembre de 2016

BIOQUIMICA AROMÁTICA

Introducción

Los aceites esenciales se constituyen de moléculas químicamente definidas y claramente identificadas en el momento de la destilación.

son estas moléculas y sus proporciones las que constituyen la identidad a cada uno de los aceites, y lo que determina sus propiedades, sus campos de acción, su toxicidad y por lo tanto sus precauciones de uso.

Por lo tanto es fundamental conocer precisamente lo que contiene un aceite esencial para poder utilizarlo con seguridad y sobre todo, para poder garantizar el mejor resultado en función de lo que esperamos de él. Eso es lo que llamamos el quimiotipo, y es fundamental tener esta información.

Se califica estas moléculas de aromática, ya que emana un aroma. Tienen un carácter muy volátil, y es por eso que tenemos que tener cuidado de cerrar bien los frascos y protegerlos de la luz para que guarden su integralidad.

Existe unas 10.000 moléculas identificadas al día de hoy. La mayoría de los aceites esenciales son poli moleculares, lo que quiere decir que son constituidos de algunas moléculas en gran cantidad, más una multitud de otras en baja cantidad, hasta a nivel de traza.

Un aceite esencial es un producto vivo. Eso quiere decir que la composición molecular de un aceite que proviene de plantas de la misma especie, por ejemplo la Lavanda verdadera, será diferente de un año al otro, también de un lote a otro. Esta diferencia se debe por una parte, al biotipo en el cual evoluciona la planta (la naturaleza del suelo, periodo de sol, altitud, entorno etc.) pero también de la manera con la cual se cosecho, se almaceno y después se dístilo.

Las moléculas actúan en el plano de la materia, de la energía y de la información por medio de tres modos de acción: directo, indirecto y energético.

La acción directa de las moléculas es una actividad química  que actúa sea por toxicidad sobre los micro-organismos de los agentes patógenos, o sobre los receptores nerviosos por medio de una acción para o simpático-mimética, o también sobre una función fisiológica  por fenómeno de bio reactividad.

La acción indirecta energética actúa por medio de la modificación del terreno por el aporte de electrones (negativación por lo tanto acción tranquilizante), la captación de electrones (positivarían, por lo tanto una acción tonificante) o por el aporte de protones (acidificación de la sangre, entonces una acción anti-degenerativa).

La acción indirecta informacional puede ser exógena, por la influencia de los aromas sobre la psiquis y la memoria, o endógena, por una reacción neurológica y endocrina.


LOS ÁCIDOS
Los ácidos son anti-inflamatorios particularmente potentes. Aun si se encuentran  generalmente en estado de trazas, son muy activos.

Propiedades :
  ++++ Anti-inflamatorias
  +++ Anti-espasmódicas
  +++ Analgésicas
  +++ Hipotermizantes
  +++ Hipotensores
Acción negativante ++

Toxicidad: Los ácidos no tienen toxicidad y son generalmente muy bien tolerados.

Los principales ácidos :
  Benzoico
  Canfolénico
  Citronelico
  Géranico
  Mirtenico
  Minoico
  Salicílico

Algunos aceites esenciales que contienen ácidos:
Sándalo – Abedul amarillo – Gaulteria – Enebro común – Clavo de olor – Vetiver


LOS ALCOHOLES
Los alcoholes son un término genérico que incluye los monoterpenoles, los fenoles, los sesquiterpenoles y los diterpenoles.

Son anti-infecciosos más o menos potentes. Actúan neutralizando los gérmenes patógenos o directamente sobre el terreno reequilibrándolo. También tienen una acción inmuno-estimulante y neuro-tonificante. Se indican en todas las patologías microbianas,, bacterianas, virales y fúngicas. Su toxicidad no es la misma según la familia bioquímica.

LOS MONOTERPENOLES
También llamados alcoholes monoterpénicos (sufijo en “OL”): los monoterpenoles son potentes anti-infecciosos de amplio espectro, bactericidas, viricidas y fungicidas. Son tonificantes y refuerzan el sistema inmunitario. Tiene una acción mucho más suave que los fenoles y pueden ser utilizados en los tratamientos de larga duración.

Propiedades:
  +++ Antibacterianas
  +++ Antivirales
  +++ Antifúngicas
  + Antiparasitarias
  +++ Neurotónicas
Acción positivante  ++

Toxicidad :
Los monoterpenoles no presentan la toxicidad de los fenoles. Pueden ser aplicados sin irritación sobre la piel, aun utilizándolos puros sobre una pequeña superficie. Se indican en el tratamiento de los niños y de las personas de edad.


Los principales monoterpenoles :
  Alfa terpineol
  Anisol
  Atlantol
  Borneol
  Citronelol
  Geraniol
  Lavandulol
  Linalol
  Mentol
  Nerol
  Pinocarveol
  Piperitol
  Terpineno 1 ol 4
  Tujanol

Algunos aceites esenciales que contienen monoterpenoles:
Palo de Rosa – Geranio – laurel noble – lavanda Espliego macho- Lavanda verdadera – Mejorana – Menta piperita – Niaouli  - Palmarosa - Petit grain bigarade - Tea-tree – Tomillo QT Tuyanol - Ylang-ylang


LOS ALDEHÍDOS
Existen dos tipos de aldehídos, los aromáticos y los terpénicos.

LOS ALDEHIDOS AROMATICOS : Se les llama también  aldehídos cinámicos. Son excelentes anti-infecciosos, anti-virales, anti-microbianos y anti-fúngicos. Se reservan para los casos difíciles, y cuando hay fracaso con el uso de otros aceites esenciales.

Propiedades:
  ++++ Antibacterianas
  +++ Antivirales
  +++ Anti-fúngicas
  +++ Anti-parasitarias
  +++ Estimulante inmunitario
  +++ Tónico general
Acción positivante +++

Toxicidad:
Dermocausticos, los aldehídos aromáticos son particularmente irritantes para la piel y las mucosas. Para un uso cutáneo, es imperativo diluir al 5% máximo en un aceite vegetal de buena calidad. Se prohíbe el uso en niños de menos de cinco años.

Los principales aldehídos aromáticos :
  Benzaldehído
  Cinamaldehído
  Cuminaldehído

Algunos aceites esenciales que contienen aldehídos aromáticos:
Canela de Ceilán (corteza) - Comino

LOS ALDEHIDOS TERPÉNICOS (Sufijo en "AL") :
Los aldehídos terpénicos son excelentes anti-inflamatorios. Aplicados sobre la piel, calientan localmente y alivian así la inflamación. Son calmantes, sedativos, espasmolíticos y analgésicos. Se los utilizan en las patologías reumatismales, articulares y tendinosas así como las patologías que afectan el sistema nervioso.

Propiedades :
  ++++ Anti-inflamatorias
  +++ Calmantes y sedativas
  +++ Antifúngicas
  +++ Antivirales
  +++ Estomacales y eupépticas
  ++ Antibacterianas
  ++ Litolíticas
  ++ Hipotensoras
  + Desinfectantes atmosféricos
Acción negativante +++

Toxicidad :
Menos dermocausticos que los aldehídos aromáticos, los aldehídos terpénicos son también irritantes para la piel. Se tendrá cuidado de diluirlos en un aceite vegetal de buena calidad al 20 hasta 50% según el aceite y la tolerancia cutánea de la persona. Diluirlos al 10% para un niño.

Los principales aldehídos terpénicos :
  Anisial
  Citral
  Citronnelal
  Geranial
  Irodial
  Mirtenal
  Neral
  Felandral

Algunos aceites esenciales que contienen aldehídos terpénicos:
Citronela de Java – Eucalipto Azul – Geranio – Lemongrass – Verbena exótica – Mirto común – Hierba Luisa.

LAS CETONAS (Sufijo en "ona")
Las cetonas son moléculas muy activas y rápidamente tóxicas. Es necesario entonces utilizarlas con prudencia y discernimiento. Las cetonas fluidifican las mucosidades, las grasas y la sangre. También son cicatrizantes y regeneradoras del tejido cutáneo. Se utilizan para las infecciones virales, bacterianas y parasitarias que producen mucus, tanto en el plano respiratorio como ginecológico.

Propiedades
  ++++ Mucolíticas respiratorias y ginecológicas  
  ++++ lipolíticas potentes
  ++++ Desesclerosantes eficaces
  ++++ Parasiticidas gracias a su toxicidad  
  ++++ Antivirales
  +++ Colagogas u coleriticas
  ++ Cicatrizantes
Acción negativante+++ en dosis baja

Toxicidad :
Las cetonas son de uso difícil ya que tienen un efecto de inversión. En bajas dosis, son negativisantes, calmantes y sedativos. Cuando se aumenta las dosis o que se repiten las dosis, pasan a ser tóxicas para el sistema nervioso, estupefacientes, y pueden conllevar crisis de epilepsia.
Las cetonas también tienen una acción abortiva. Se prohíbe totalmente su uso en mujeres embarazadas y amamantando, a los niños de menos de 10 años y a las personas de edad cuyo sistema nervioso es frágil. En todos los casos, es necesario consultar un aromaterapeuta certificado.

Las principales cetonas son :
  Atlantona
  Borneona (alcanfor)
  Carvona
  Criptona
  Fenchona
  Iso-tuyona
  Italdiona
  Mentona
  Pinocamfona
  Pinocarvona
  Piperitona
  Pulegona
  Tuyona
  Verbenona

Algunos aceites esenciales que contienen cetonas :
Carvi – Cedro del Atlas – Eucalipto globuloso – Eucalipto mentolado - Siempreviva - Hisopo - Lavanda stoechade – Menta piperita - Poleo - Mirra - Romero QT alcanfor - Romero QT verbenona - Salvia - Tuya - Vetiver

LAS CUMARINAS
Las cumarinas existen la mayoría de las veces en estado de trazas en los aceites esenciales. A pesar de eso, son muy eficaces. Son calmantes del sistema nervioso y aportan una gran relajación. Las furanocumarinas que se encuentran en los citrus, son muy agradables, apaciguadoras y relajantes en difusión.

Propiedades :
  ++++ Sedativas, anti-convulsivas, hipnóticas
  ++++ Anticoagulantes
  +++ Anti-espasmódicas
  ++ Hipotensivas
  ++ Hipotermizantes
  ++ Anti-parasitarias
Acción negativante +

Toxicidad :
Las furanocumarinas son foto-sensibilizantes. No hay que exponerse al sol después de una aplicación cutánea o una toma oral. El riesgo es de tener una quemadura de sol o manchas oscuras sobre la piel. Las furanocumarinas quedan presentes largo tiempo en el organismo, varios días en caso de una toma en dosis alta y don tóxicas par el hígado (Khella).

Las principales cumarinas:
  Angelicina furanocumarina
  Bergamotina  furocumarina
  Bergapteno furocumarina
  Citropteno
  Cumarina
  Herniarino
  Limetino
  Psoraleno
  Umbelliprenino
  Visnadino pyranocumarina

Algunos aceites esenciales que contienen cumarinas:
Angélica arcangélica - Bergamota – Manzanilla alemana – Canela de Ceilán - Limón - Estragón - Khella - Lima - Melissa - Mandarina – Naranja amarga – Naranja dulce - Pomelo – Hierba Luisa

LOS ESTERES (Sufijo en "ilo")
Les esteres son excelentes anti-espasmódicos y anti-inflamatorios. Son calmantes, sedativos siendo al mismo tiempo tónicos. Reequilibran así el sistema nervioso y regulan las arritmias.

Propiedades :
  +++ Anti-espasmódicas
  +++ Calmantes y sedativas
  +++ Hipotensoras
  +++ Anti-inflamatorias
  +++ Analgésicas
Acción negativante +++

Toxicidad:
Los esteres no tienen toxicidad en dosis fisiológicas. Generalmente se toleran muy bien.

Los principales esteres :
  Acetato de eugenilo
  Acetato de bornilo
  Acetato de citronelilo
  Acetato de genarilo
  Acetato de linalilo
  Acetato de mentilo
  Acetato de nerilo
  Acetato de terpenilo
  Benzoato de bencilo
  Salicilato de metilo


Algunos aceites esenciales que contienen esteres:
Abedul amarillo - Manzanilla noble – Jara (Cistus ladaniferus) – Picea negra- Wintergreen - Geranio - Siempreviva - Laurel noble – Lavanda verdadera - Lavandina - Neroli - Palmarosa - Petit grain – Rosa de damasco – Salvia/Amaro – Hierba Luisa - Ylang-Ylang

LOS ÉTERES
Los éteres son unos anti-espasmódicos excepcionales. Tienen también una acción calmante, sedativa y re-equilíbrante del sistema nervioso. Analgésicos, antivirales, tienen además propiedades anti-alérgicas.

Propiedades :
  ++++ Anti-espasmódicas mayores
  +++ Analgésicas potentes
  ++ Anti-inflamatorias
  ++ Antivirales
  ++ Anti-alérgicas

Toxicidad :
Los éteres son irritantes para el tejido cutáneo. Conviene diluirlos al 50% máximo en un aceite vegetal de buena calidad.

Los principales éteres :
  Carvacrol metil éter
  Metil chavicol
  Metil eugenol
  Timol metil éter
  Trans-anetol

Algunos aceites esenciales que contienen éteres:
Anís estrellado - Badiana – Albahaca exótica - Estragón – Hinojo dulce – Laurel noble


LAS LACTONAS
Las lactonas se encuentran la mayoría de las veces en estado de trazas en los aceites esenciales, lo que limita la toxicidad. Tienen las mismas propiedades que las cetonas, pero más potentes. Son eficaces en las patologías que producen mucus, tales como las bronquitis crónicas o las bronquitis espasmódicas.

Propiedades :
  ++++ Mucolíticas y expectorantes
  +++ Colagogas y coleréticas
  +++ Anti-infecciosas
  +++ Anti-fúngicas
  +++ Anti-parasitarias
  +++ Hepato-estimulantes
  +++ Anti-espasmódicas
  ++ Antitumorales
Acción positivante +

Toxicidad :
Las lactonas presentan la misma neuro-toxicidad que las cetonas, si se toman en altas dosis. Pueden ser alergizantes por vía cutánea. Se prohíbe su uso a la mujer embarazada y amamantando, así como a los niños menores de 10 años así como a las personas de edad que presentan una fragilidad del sistema nervioso.

Las principales lactonas :
  Alantolactona
  Costunolida
  Santalolactona

Algunos aceites esenciales que contienen lactonas:
Aquilea - Ínula - Laurel noble


LOS ÓXIDOS
Los óxidos son expectorantes y antivirales excepcionales. Tienen propiedades descongestionantes, mucolíticas y expectorantes. Encontramos el 1,8 cineol en numerosos aceites esenciales.

Propiedades :
  +++ Expectorantes potentes
  +++ Antivirales
  +++ Inmuno-moduladores
  ++ Descongestionantes respiratorios
  ++ Mucolíticas
  ++ Antibacterianas
  ++ Anti-fúngicas
Acción positivante ++

Toxicidad :
Los óxidos no presentan toxicidad. Se toleran muy bien sobre la piel sobre la cual se puede aplicar puros, sobre una pequeña superficie. Cuidado con la calidad del aceite esencial ya que el 1,8 cineol puede encontrarse de síntesis (químico) y en este caso, puede provocar una crisis en un terreno asmático.

Los principales óxidos son:
  1,8 cineol
  Linalol-óxido

Algunos aceites esenciales que contienen óxidos:
Eucalipto radiata – laurel noble – Lavanda espliego macho - Mandravasarotra – Mirto QT cineol - Niaouli - Romero QT cineol


LOS TERPENOS
Los monoterpenos y los sesquiterpenos son moléculas muy difundidas en los aceites esenciales.

LOS MONOTERPENOS :
Los monoterpenos son potentes descongestionantes respiratorios y linfáticos. En difusión, tienen una gran eficiencia antiséptica. Se encuentra el limoneno en la mayoría de los cítricos. Son analgésico, estimulantes del sistema inmunitario y algunos monoterpenos  que se encuentran en el Pino Silvestre y el Picea Negra, tienen una actividad “cortison-like”.

Propiedades :
  +++ Linfotónicas
  +++ Cortison-like
  +++ Expectorantes balsámicos
  +++ Estimulantes cortico-suprarrenales
  ++ Descongestionantes respiratorios
  ++ Antisépticos atmosféricos
  ++ Antivirales
  ++ Estimulantes digestivos
Acción positivante +++

Toxicidad :
Los monoterpenos son dermocausticos. Para una aplicación cutánea, diluir al 50% en un aceite vegetal de buena calidad. Cuidado con la calidad del aceite esencial, en efecto se encuentra muchas veces aceites falsificados con trementina o con bencina blanca.

Los principales monoterpenos:
  Alfa y beta pineno
  Canfeno
  Carveno
  Delta 3 careno
  Limoneno
  Mirceno
  Paracimeno
  Felandreno
  Sabineno
  Terpineno
  Terpinoleno
  Thujene

Algunos aceites esenciales que contienen monoterpenos:
Angélica arcangélica – Ciprés de Provenza – Picea Negra – Enebro común – Laurel noble – Niaouli – Orégano compacto – Pino silvestre – Satureja – Tea Tree

LES SESQUITERPENOS:
Los sesquiterpenos se encuentran en bajas cantidades en los aceites esenciales. Generalmente provienen de la madera de los árboles . Son hipo-tensores, calmantes y sedativos; también tienen propiedades anti-alérgicas y analgésicas. El camazuleno tiene propiedades anti-alérgicas y anti-inflamatorias potentes. Este es lo que da el color  azul oscuro a los aceites esenciales que lo contienen. Contrariamente a los monoterpenos, se toleran mejor en la piel y no provocan irritaciones cutáneas.

Propiedades :
  ++++ Anti-inflamatorias
  +++ Descongestionantes venosos y linfáticos
  +++ Calmantes
  ++ Hipotensores
  ++ Anti-alérgicos
Acción negativante +

Los principales sesquiterpenos:
  Alfa guaieno
  Cadineno
  Cedreno
  Beta cariofileno
  Camazuleno
  Elemeno
  Farneseno
  Himacaleno
  Selineno
  Virifloreno

Algunos aceites esenciales que contienen sesquiterpenos:

Aquilea – Manzanilla alemana – Cedro del Atlas – Incienso – Enebro de Virginia - Jengibre – Mirra - Pachuli – Tanaceto - Vetiver - Ylang-Ylang